Cocottes

Ici, on ne parle pas de cocotte en fonte qui sert à cuire les rôtis ou à faire mijoter les ragoûts type blanquette de veau, mais bien du type de… Ici, on ne parle pas de cocotte en fonte qui sert à cuire les rôtis ou à faire mijoter les ragoûts type blanquette de veau, mais bien du type de plat individuel rond et profond idéal pour servir potages, veloutés, poke bowls et entremets salés ou sucrés. Utilisées seules ou combinées avec les assiettes, les cocottes DEGRENNE sont disponibles en différents diamètres. Leur design moderne, brut ou plus orienté « nature » permet de créer des présentations élégantes et inédites, pour dresser des tables dont on se souvient. Ces cocottes peuvent présenter un contour droit classique ou bien biseauté, ce qui apporte une asymétrie du meilleur goût. En grès ou en porcelaine, les cocottes bénéficient de différents types de finitions : emmaillées ou sablées, grès teinté masse, de couleur blanche, verte ou bleue. Mais selon les modèles, il existe bien plus de coloris. N’hésitez pas à panacher les styles, les formes et les couleurs de vos cocottes pour vous adapter à toutes les occasions. Certaines pièces de la collection se caractérisent par un jeu d'émail qui permet par exemple d'alterner des effets mats à l’intérieur et brillants à l’extérieur. En fonction de l’usage auquel vous les destinez, veillez bien à choisir un modèle de cocotte qui passe au four. Les cocottes DEGRENNE peuvent se présenter avec ou sans couvercle, sachant que vous pouvez tout à fait acheter ces derniers individuellement. Ces cocottes de qualité se démarquent par leur résistance dans le temps, même en cas d’utilisation intensive en restauration par exemple. La plupart des modèles proposés passent au micro-ondes et peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.