En 1923, l’ECONOME venait révolutionner le quotidien des cuisines françaises. DEGRENNE et PHILIPPE STARCK se sont associés pour proposer une version élégante et moderne de cet outil iconique dont le design était inchangé depuis près d’un siècle. STARCK s’est inspiré de l’essence de l’ustensile pour repenser sa forme. Le manche sculpté à l’ergonomie optimale est le résultat d’un travail d’épure vers la racine carrée de l’objet, où forme et fonction se confondent. L’ECONOME by STARCK est né.
Après avoir réinventé L’Econome, Starck l’utilisa pour façonner une gamme complète d’ustensiles de découpe, reconnaissables à leur manche sculpté : la collection des Outils de la Cuisine. Philippe Starck a puisé dans notre inconscient collectif, dans notre mémoire familiale, afin de créer les outils iconiques d’une nouvelle génération.
Avec sa lame longue et rigide, et son tranchant à denture en demi-lune, le couteau à pain tranche sans écraser. Il peut aussi être détourné pour les aliments à peau résistante et chair tendre.
Après avoir réinventé L’Econome, Starck l’utilisa pour façonner une gamme complète d’ustensiles de découpe, reconnaissables à leur manche sculpté : la collection des Outils de la Cuisine. Philippe Starck a puisé dans notre inconscient collectif, dans notre mémoire familiale, afin de créer les outils iconiques d’une nouvelle génération.
Avec sa lame longue et rigide, et son tranchant à denture en demi-lune, le couteau à pain tranche sans écraser. Il peut aussi être détourné pour les aliments à peau résistante et chair tendre.
Référence :
229516
Couleurs :
Acier
Matières :
Acier inoxydable
Finition :
Brosse
Dimension :
20 CENTIMETRES
Poids indicatif en kg :
0,21
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